2月も下旬に入り、暖かな日が増えてきました。春が近づいていることを感じますね この時期になると、高知県出身の私にはとても食べたくなるものがあります。それは文旦（ぶんたん） 文旦は、高知県が全国出荷量の９０％以上を栽培している、まさに高知の特産品と呼べる果物です。全国的な知名度はないかもしれませんが、高知ではいたるところで文旦が栽培されており、2月になれば露地物の文旦が、あちこちのスーパー、良心市などに並びます。 東京では珍しいその文旦が、家の近くのスーパーで売られていました 高知では、大きなビ